Пирог «Утренняя роса»: рецепт очень вкусного и красивого в разрезе десерта

Пирог «Утренняя роса» представляет собой выпечку из двух видов теста. Сочетание разных вкусов: шоколадного, кокосового и творожного любого сразит наповал. Этот пирог на праздничном столе будет смотреться эффектнее любого торта. Приготовьте, не пожалеете!

Пирог «Утренняя роса»: рецепт очень вкусного и красивого в разрезе десерта - today.ua

Пирог «Утренняя роса»

Ингредиенты:

  • 300 мл жирной сметаны
  • 250 г творога
  • 200 г сливочного масла
  • 1 стакан пшеничной муки
  • 9 ст. л. сахара
  • 50 г кокосовой стружки
  • 3 яйца
  • 3 ст. л. молока
  • 1,5 ст. л. какао-порошка
  • 2 ч. л. разрыхлителя для теста
  • 30 г шоколада

Способ приготовления:

Пирог «Утренняя роса»: рецепт очень вкусного и красивого в разрезе десертаТворог смешать с 1 яйцом, 3 ст. л. сахара и кокосовой стружкой. Хорошенько перемешать, поделить на 20 частей и скатать шарики, по величине с грецкий орех. Разложить творожные шарики на застеленной пленкой тарелке и отправить в морозилку на полчаса.

В глубокой емкости смешать размягченное сливочное масло с сахаром. Добавить оставшиеся яйца, влить молоко и взбить миксером до однородности. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, замесить тесто, напоминающее по консистенции густую сметану. Разделить массу на две части. В одну добавить какао и хорошо перемешать.

Прямоугольную форму размером 15х25 см смазать маслом. Сначала разровнять светлое тесто, затем – темное. Далее равномерно распределить творожные шарики, слегка надавливая на них, чтобы погрузить в тесто, примерно до половины.

Выпекать пирог в духовке при температуре 180 градусов около 40-45 минут.

Готовый пирог «Утренняя роса» извлечь из формы, дать полностью остыть, покрыть кремом из взбитой с сахаром сметаны и посыпать тертым шоколадом.

Приятного аппетита!

Приготовьте также пирог с кремом и с маком на Маковея. Очень вкусная выпечка к праздничному столу.

Украинские пенсионеры могут остаться без денег: государству нечем платить пенсии
Уже совсем скоро украинские пенсионеры могут остаться без денег. Причем, чем ближе к новому году, тем выше вероятность такого грустного сценария. Влас...
Налоговая получит полный доступ к банковским операциям украинцев: «Все как в Европе»
В Украине намерены открыть свободный доступ для налоговой инспекции ко всем счетам и банковским переводам украинцев, чтобы выяснить, кто из граждан не...
Украинские банки вывезли лишние доллары и евро из страны: с чем связан экспорт валютного кэша
Пандемия коронавируса внесла свои коррективы в жизнь и финансовое благополучие украинцев. В текущем году граждане страны начали массово продавать валю...
В Украине будут индексировать алименты: год от года придется платить больше
В Украине вступил в действие закон, согласно которому алименты будут индексироваться. Таким образом, получатель алиментов сможет с каждым годом иметь ...
Женщины в Украине смогут уходить на пенсию в 55 лет: узнайте, кому повезет
Пенсионный возраст для женщин в Украине могут снизить, дав возможность представительницам слабого пола выходить на отдых в 55 лет, информирует медиа-р...