Пирог «Утренняя роса» представляет собой выпечку из двух видов теста. Сочетание разных вкусов: шоколадного, кокосового и творожного любого сразит наповал. Этот пирог на праздничном столе будет смотреться эффектнее любого торта. Приготовьте, не пожалеете!
Пирог «Утренняя роса»
Ингредиенты:
- 300 мл жирной сметаны
- 250 г творога
- 200 г сливочного масла
- 1 стакан пшеничной муки
- 9 ст. л. сахара
- 50 г кокосовой стружки
- 3 яйца
- 3 ст. л. молока
- 1,5 ст. л. какао-порошка
- 2 ч. л. разрыхлителя для теста
- 30 г шоколада
Способ приготовления:
Творог смешать с 1 яйцом, 3 ст. л. сахара и кокосовой стружкой. Хорошенько перемешать, поделить на 20 частей и скатать шарики, по величине с грецкий орех. Разложить творожные шарики на застеленной пленкой тарелке и отправить в морозилку на полчаса.
Популярные сейчас
Когда закончится война в Украине: обнадеживающий прогноз российского математика
В Украина стартовала “мягкая“ мобилизация, - Reuters
Тина Кароль показала самый модный тренч весны 2024 года
Самые модные джинсы весны-лета 2024 года: какой деним актуален в новом сезоне
В глубокой емкости смешать размягченное сливочное масло с сахаром. Добавить оставшиеся яйца, влить молоко и взбить миксером до однородности. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, замесить тесто, напоминающее по консистенции густую сметану. Разделить массу на две части. В одну добавить какао и хорошо перемешать.
Прямоугольную форму размером 15х25 см смазать маслом. Сначала разровнять светлое тесто, затем – темное. Далее равномерно распределить творожные шарики, слегка надавливая на них, чтобы погрузить в тесто, примерно до половины.
Выпекать пирог в духовке при температуре 180 градусов около 40-45 минут.
Готовый пирог «Утренняя роса» извлечь из формы, дать полностью остыть, покрыть кремом из взбитой с сахаром сметаны и посыпать тертым шоколадом.
Приятного аппетита!
Приготовьте также пирог с кремом и с маком на Маковея. Очень вкусная выпечка к праздничному столу.