Салат «Август»: рецепт вкусного и простого в приготовлении блюда для всей семьи

Салат «Август»: рецепт вкусного и простого в приготовлении блюда для всей семьи - today.ua

Август – самое подходящее время приготовить салат с одноименным названием. Легкий и питательный, богатый витаминами, вкусный и полезный салат «Август» никого не оставит равнодушным. Ваши домашние и гости будут просить добавки.

Салат «Август»: рецепт

Ингредиенты:

  • 300 г куриного филе
  • 1 морковь
  • 200 г картофеля
  • 1 луковица
  • 3 яйца
  • 3 свежих огурчика
  • 2 зеленых лука
  • 150 г зеленого горошка
  • 50 мл майонеза
  • 0,5 ч. л. соли
  • 1 веточка укропа
  • Перец черный молотый по вкусу

Способ приготовления:

Салат «Август»: рецепт вкусного и простого в приготовлении блюда для всей семьиКуриное филе отварите в кипящей слегка подсоленной воде до готовности. Дайте остыть, не доставая из бульона. Затем откиньте на дуршлаг, когда стечет лишняя влага, нарежьте филе кубиками.

Молодую морковку, картофель и яйца сварите до готовности. Остудите и очистите. Нарежьте мелкими кубиками.

Лук освободите от шелухи, вымойте под проточной водой и нарежьте мелким кубиком или очень тонкими полукольцами. Сложите измельченный лук в чашку, добавьте по 0,25 ч. л. соли и сахара, а также влейте 1 ч. л. уксуса. Залейте 0,5 стакана крутого кипятка. Спустя полчаса откиньте лук на сито.

Огурцы можно очистить от кожицы, если она грубая, затем мякоть нарезается кубиками. Зеленый лук очистить от сухих пленок и увядших перьев, измельчить ножом и обдать кипятком, чтобы ушла горечь.

Подготовьте глубокую миску, сложите в нее нарезанные овощи, мясо, яйца, добавьте зеленый горошек без жидкости. Посолите-поперчите по вкусу, заправьте майонезом. Перемешайте, выложите на красивое блюдо, украсьте листиками укропа.

Приятного аппетита!

Август – сезон овощей. Заготовьте на зиму болгарский перец с медом. У вас получится вкуснейшая закуска к мясу и другим блюдам.

Коронавирус у Кернеса: бешеные деньги за лечение и полное замешательство в Харькове
В Харькове в выборных штабах царит полное замешательство. Все карты претендентам на кресло городского градоначальника и в горсовет спутала болезнь дей...
Зеленский ответил Порошенко на недовольство по поводу отмены безвиза в Украине: “Считает себя монархом...“
Президент Владимир Зеленский ответил Петру Порошенко на его обвинения в том, что Украина может лишиться безвиза по вине нынешней власти. Зеленский зая...
На страхование учителей от COVID-19 денег нет: средства ушли в коронавирусный фонд
В разгар пандемии коронавируса учителям приходится каждый день подвергать себя опасности. Учитывая, что многие преподаватели находятся в группе риска ...
С 1 января государство не будет гарантировать вклады клиентов Ощадбанка: к чему им готовиться
С 1 января грядущего года государство юридически перестанет быть гарантом  вкладов клиентов Ощадбанка. Вместо этого в банке будет предусмотрен другой ...
Президент Зеленский рассказал, когда в Украине будут пенсии европейского уровня
Президент Зеленский прокомментировал вопрос о социальных выплатах. Гарант предупредил, что ни в следующем году, ни в том, который придет за ним, украи...