Алла Пугачева - не только Примадонна российской эстрады, она еще и классная хлебосольная хозяйка, которая умеет не только принимать гостей, но и вкусно готовить. Видимо, своим прочным семейным союзом с Максимом Галкиным звезда отчасти обязана и этому умению.
Причем в ее кулинарном арсенале не меньше классной экзотики, чем в ее песнях. Одно из излюбленных блюд ее семейства и гостей, побывавших в доме Пугачевой – запеканка "Шарлипупа".
Алла Пугачева готовит такое блюдо из разных компонентов, которые на тот момент найдутся в холодильнике. В его состав входят: мясо или рыба, овощи (картофель, кабачки, баклажаны – что есть из этого), твердый сыр, майонез и специи.
Популярные сейчас
В Украине ожидается масштабное повышение заработных плат
В Минэкономики спрогнозировали рост курса доллара до 50 гривен
Греция окончательно отказала в передаче систем Patriot Украине: названа причина
В Верховной Раде решили, что компенсацию семьям погибших украинских граждан будет платить РФ
Примерный состав продуктов на 6-8 порций:
- 0,5 кг любого мяса (или рыбы);
- 1 большая головка репчатого лука;
- 3 больших картофелины (их можно заменить или комбинировать с кабачками и баклажанами);
- 120 гр. твердого сыра;
- майонез (или сметана),
- специи и соль по вкусу.
Это лишь примерная раскладка продуктов для запеканки "Шарлипупа". На самом деле, утверждает Алла Борисовна, в этом деле чем больше фантазии, тем вкуснее получается. Пугачева говорит, что можно менять как состав, так и пропорции продуктов.
Алла Пугачева рекомендует готовить "Шарлипупу" в такой последовательности:
- Смазать противень маслом и уложить на него куски мяса (или рыбы), посолить их и поперчить.
- Далее на мясо кладутся колечки лука и овощи, нарезанные кружочками. Поверх них добавляются любимые специи.
- Затем все это посыпается сверху слоем тертого твердого сыра. Сыр также либо выбирается в магазине по своему вкусу, либо берется тот, что "завалялся" в холодильнике.
- Сверху всю эту вкуснотищу Алла Пугачева смазывает майонезом. Те, кто отдает предпочтение здоровому питанию, могут смазать сметаной, хотя "с вредностями", говорит Примадонна, все же получается вкуснее.
- Далее блюдо отправляется в духовку и печется при температуре до 180 градусов в течение 40-45 минут.
- Готовая испеченная запеканка "Шарлипупа", вынутая из духовки, посыпается зеленью. И все – можно подавать на стол.
Напомним, Алла Пугачева и Максим Галкин недавно отметили 19-ю годовщину совместной жизни. Несмотря на 27-летнюю разницу в возрасте супругов, они прекрасно ладят между собой и вместе воспитывают двух детей, рожденных от суррогатной матери.