Салат “Август“: рецепт смачної і простої в приготуванні страви для всієї родини

Салат “Август“: рецепт смачної і простої в приготуванні страви для всієї родини - today.ua

Серпень - дуже вдалий час приготувати салат з однойменною назвою. Легкий і поживний, багатий вітамінами, смачний і корисний салат "Август" нікого не залишить байдужим. Ваші домашні та гості будуть просити добавки.

Салат "Август": рецепт

Інгредієнти:

  • 300 г курячого філе
  • 1 морква
  • 200 г картоплі
  • 1 цибулина
  • 3 яйця
  • 3 свіжих огірочка
  • 2 зелені цибулі
  • 150 г зеленого горошку
  • 50 мл майонезу
  • 0,5 ч. л. солі
  • 1 гілочка кропу
  • Перець чорний мелений за смаком

Спосіб приготування:

Салат “Август“: рецепт смачної і простої в приготуванні страви для всієї родиниКуряче філе відваріть в киплячій злегка підсоленій воді до готовності. Дайте охолонути, не дістаючи з бульйону. Потім відкиньте на друшляк, коли стече зайва волога, наріжте філе кубиками.

Молоду моркву, картоплю і яйця зваріть до готовності. Остудіть і очистіть. Наріжте дрібними кубиками.

Лук звільніть від лушпиння, вимийте під проточною водою і наріжте дрібним кубиком або дуже тонкими півкільцями. Складіть подрібнену цибулю в чашку, додайте по 0,25 ч. л. солі і цукру, а також влийте 1 ч.л. оцту. Залийте 0,5 склянки крутого окропу. Через півгодини відкиньте цибулю на сито.

Огірки можна очистити від шкірки, якщо вона груба, потім м'якоть нарізається кубиками. Зелену цибулю очистити від сухих плівок і зів'ялих пір'я, подрібнити ножем і обдати окропом, щоб пішла гіркота.

Підготуйте глибоку миску, складіть в неї нарізані овочі, м'ясо, яйця, додайте зелений горошок без рідини. Посоліть-поперчіть за смаком, заправте майонезом. Перемішайте, викладіть на красиве блюдо, прикрасьте листочками кропу.

Приємного апетиту!

Серпень-сезон овочів. Заготовте на зиму болгарський перець з медом. У вас вийде смачна закуска до м'яса та інших страв.

Ситуація в Білорусі: чому в країні, де розгораються протести, пропав Інтернет
Ситуація в Білорусі, схоже, виходить з-під контролю влади. Практично по всій території країни пропав доступ в Інтернет, неможливо скористатися соцмере...
Єфремова на швидкій відвезли в лікарню з суду: лікар розповів про стан здоров'я актора
Актор Михайло Єфремов 11 серпня був доставлений на чергове судове засідання у Москві в дивному стані. Судячи з кадрів, що облетіли Інтернет, підсудний...
Успенський піст 2020: основні правила та традиції важливого періоду в Православ'ї
Наближається початок Успенського посту. У 2020 році він почнеться 14, а завершиться 27 серпня. Два тижні православні віруючі повинні будуть харчуватис...
Дочка Путіна випробувала на собі першу в світі вакцину від коронавіруса
У Росії заявляють, що розробку і випробування першої в світі ефективної вакцини від COVID-19 завершено. Одна з дочок російського лідера вже встигла ви...
В Україні різко похолодає: атмосферний фронт принесе дощі і зниження температури до +19
Народний синоптик Наталка Діденко прогнозує різке похолодання в Україні вже в середу, 12 серпня 2020 року. На територію країни насувається атмосферний...