Унікальна властивість рису, про яку знають не всі: дієтологи рекомендують

Рис - одна з найкорисніших зернових культур, в користі якої багато хто сумнівається. Однак, рис насправді корисніше багатьох інших круп тим, що не містить в своєму складі глютену. Тому всі прихильники безглютенових дієт спокійно можуть додавати рис в свій раціон. Дієтологи рекомендують вживати як білий, так і коричневий рис.

Унікальна властивість рису, про яку знають не всі: дієтологи рекомендують - today.ua

Рис особливо корисний для здоров'я нирок, так як містить менше натрію, ніж в пшениці. До його складу входить лізин, незамінна амінокислота, необхідна для фіксації кальцію в кістках і утворення антитіл.

Ця крупа легко засвоюється організмом, тому що містить гранули крохмалю, що володіють абсорбуючою здатністю щодо травних соків і повітря, яке затримується на шлунковому рівні. До складу рису також входить лецитин, який покращує мозкову активність. Цільнозерновий (коричневий) рис вважається більш корисним для організму, ніж білий, так як в ньому зберігається більше корисних для організму поживних речовин: фосфору, калію, заліза, цинку, селену, вітамінів Е, В1, В3 і В6. Унікальна властивість рису, про яку знають не всі: дієтологи рекомендують

Кому шкідливо їсти рис?

Незважаючи на всю свою корисність, рис може бути шкідливим для деяких людей, зокрема, для діабетиків. Крім того, рисова крупа уповільнює перистальтику кишечника, тому її вживання варто обмежити тим, то страждає частими запорами. Є версія, що нешліфований рис може викликати метеоризм. Також дієтологи категорично не рекомендують вживати рис з жирними продуктами, і з цитрусовими.

Раніше повідомлялося, як вибрати правильну вівсянку на сніданок, і кому ця крупа особливо корисна?

Українські пенсіонери можуть залишитися без грошей: державі нічим платити пенсії
Уже зовсім скоро українські пенсіонери можуть залишитися без грошей. Причому, чим ближче до нового року, тим вище ймовірність такого сумного сценарію....
Податкова отримає повний доступ до банківських операцій українців: «Все як у Європі»
В Україні мають намір відкрити вільний доступ для податкової інспекції до всіх рахунків і банківських переказів українців, щоб з'ясувати, хто з громад...
Українські банки вивезли зайві долари і євро з країни: з чим пов'язаний експорт валютного кешу
Пандемія коронавіруса внесла свої корективи в життя і фінансове благополуччя українців. У поточному році громадяни країни почали масово продавати валю...
В Україні індексуватимуть аліменти: з року в рік доведеться платити більше
В Україні вступив в дію закон, згідно з яким аліменти будуть індексуватися. Таким чином, одержувач аліментів зможе з кожним роком мати більше грошей, ...
Жінки в Україні зможуть йти на пенсію в 55 років: дізнайтеся, кому пощастить
Пенсійний вік для жінок в Україні можуть знизити, давши можливість представницям слабкої статі виходити на відпочинок у 55 років, інформує медіа-ресур...