Як замаринувати смачні огірки за 5 хвилин: виходять хрусткі і соковиті

Як замаринувати смачні огірки за 5 хвилин: виходять хрусткі і соковиті  - today.ua

Влітку всі господині намагаються встигнути зробити заготовки на зиму, щоб в холодну пору року було чим поласувати й почастувати гостей. Часу у сучасних жінок не так багато, тому в хід йдуть рецепти, на приготування яких йде мінімум часу. Якщо ви хочете замаринувати смачні огірки, які можна буде подавати до м'яса і будь-якого гарніру, тоді пропонуємо вам простий рецепт.

Огірочки виходять хрусткі, пікантні і дуже соковиті. Приготування закуски у вас займе не більше 5 хвилин.

Необхідні інгредієнти:

  • Свіжі огірки — 500 г,
  • подрібнений кріп — 2 ст. л.
  • часник — 3 зубчики,
  • сіль — 1 ч. л.,
  • перець червоний пекучий — 0,5 ч. л.,
  • гірчиця (діжонська) — 1 ст. л.,
  • мед - одна неповна столова ложка,
  • оцет (9%) — 2 ч. л.,
  • олія рослинна — 25 мл,
  • вода (кип'ячена, холодна) — 25 мл

Як замаринувати смачні огірки за 5 хвилин: виходять хрусткі і соковиті

Вимиті огірки наріжте кружечками товщиною до 1 см, додайте подрібнений кріп, подрібнений часник, сіль, гострий перець, гірчицю, мед, оцет, олію і воду. Добре перемішайте всі інгредієнти і залиште огірки постояти при кімнатній температурі на 1,5 - 2 години. За цей час 1-2 рази перемішайте огірки в маринаді, а потім охолодіть в холодильнику. Закуска готова. Зберігайте огірки у банці та подавайте до столу при нагоді.

Смачного!

Раніше повідомлялося, як правильно заморозити кабачки на зиму, щоб у них збереглися вітаміни і ніжний смак.

Чому категорично не можна мити курку перед приготуванням: медики приголомшили заявою
М'ясо перед приготуванням ми, як правило, миємо. Однак, виявляється, що куряче сире м'ясо мити не потрібно. Давайте дізнаємося, чому. Американські ...
Долар в Україні продовжує дешевшати: що очікувати від курсу валют на наступному тижні
Долар в Україні під кінець цього тижня почав стрімко дешевшати, і ця тенденція продовжиться і наступного тижня. Якщо в неділю, 9 серпня, долар можна к...
1 вересня в Україні: як будуть тестувати вчителів і що готують для першокласників
Новий навчальний рік в школах і вузах почнеться менш, ніж через місяць. У МОЗ вже підготували список рекомендацій щодо ведення навчального процесу в у...
Гороскоп на 9 серпня для всіх знаків Зодіаку: Павло Глоба обіцяє Ракам приплив оптимізму, а Дів застерігає від сварок
Гороскоп на неділю, 9 серпня 2020 року, обіцяє усім знакам Зодіаку день, не дуже багатий на враження, зате вельми насичений теплим, задушевним спілкув...
Свято 9 серпня: в Пантелеймонів день потрібно молитися про здоров'я і зцілення
9 серпня Православна церква молиться в пам'ять про Пантелеймона-цілителя. Святому моляться про дарування здоров'я і зцілення не тільки для себе, але і...